Dagelijkse beslommeringen, gegeten moet er worden. Als je maar wat voor media bekijkt waar dan ook wordt de nadruk op gezond en blij gelegd. Maar echt blij en supergezond voelen doe ik er echt niet van.
Gezond
Wat is gezond. Wat betreft voeding. Volgens het voedselcentrum moeten we dagelijks twee stuks fruit en 2 ons groente eten om hart en vaat ziektes te voorkomen. Daarnaast elke dag minimaal anderhalf uur bewegen. NIet roken en met mate alcohol gebruiken.
Daar sta je dan in supermarkt waar de groente afdeling bij voorbaat al nee eet me niet ligt te schudden. Wij als groente en fruit hebben al maanden in de koelcel gelegen en wij doen jouw gezondheid geen goed. Dan maar iets uit blik wat nergens naar smaakt en kauwen ( overigens ook beweging) hoef je ook niet want het is papperig geworden van het zoute waterzooi waat het ingelegd is.
Boodschappen doen is geen feest
Vervolgens besluit ik toch om de koelcel prut te kopen want de auto starten of een fiets pakken kost te veel tijd. De landwinkel zit niet echt om de hoek en heel vaak is het behoorlijk prijzig. Krijg onderweg nog een verhaaltje te horen dat tomaten niet gezond zijn omdat het nachtschade vruchten zijn en te veel suiker bevatten. Zucht, dan maar spinazie, een keer per week. Lekker Jamie Olliver maken maar oh gut er zit feta in. Je hebt feta en feta de een lijkt net een stuk smakeloze plastic en de ander is ingemaakt in een vieze olie wat helemaal niet bij het gerecht past. Zo ga ik verder…. besluiteloos en bewust van teveel informatie.
Olie, boter of.
Jemoet die handel ook nog bereiden. Volgens de hartstichting moet je hun olie gebruiken want dat is cholesterol verlagend. Ik ben wat gaan lezen over hun producten. Ja je cholesterol gaat naar beneden maar er zit ook wat in wat helemaal niet goed voor je is. Net zoals statines…. Cholesterolverlagend en spierafbouwend.Wat is je hart ook al weer?
Ik kom thuis en neem maar een glas water uit de loden waterleiding en kijk mijn thuin in. Rucola woeker overal en aardbeien bij de vleet. Wij wonen naast een drukke straat..Wat eten we vanavond?
Spinazietaart gemaakt van spinazie een jaar oud uit de koelcel met pijnboompitten uit China gegarandeerd allergische reactie. Feta van antibiotica melk met een rucola salada waar onze hond over geplast heeft en wat lekker kruiden uit de tuin. Als toetje aardbeien uit onze tuin (meteen beetje suiker)