Met salmonella besmette gerookte zalm van grote visfabrikant blijkt te zijn verwerkt in maaltijdsalade en zalmsalade voor op toast.
Nu de herfst is ingetreden komen de donkere dagen en daarmee ook de feestdagen weer in beeld. Denkend aan het lekkers dat daar mee gepaard gaat, ben je maar alvast gaan lijnen. Je wilt vast wat afvallen. Immers; wat er niet aan komt hoeft er immers ook niet af.
Heel wijselijk laat je die overheerlijke toastjes met zalmsalade staan. Een heel verstandig besluit. Vooral nu is gebleken dat de zalmsalade van een grote visfabrikant is besmet met salmonella. Ook de maaltijdsalade met gerookte zalm staat op de lijst met besmet voedsel, die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op haar website heeft gezet. Zij adviseren reeds aangekochte producten niet op te eten. Doe je dit wel dan zou het zomaar kunnen zijn het afvallen erg snel gaat. Maar wel op een vervelende manier.
Een besmetting met salmonella gaat namelijk in het gunstigste geval gepaard met maagklachten, waardoor je weinig eetlust zult hebben. Door de bijkomende diarree zullen de kilo’s er vanaf vliegen. Heb je minder geluk, dan dringt de bacterie door in de bloedbaan en krijg je gewrichtsontsteking, langdurige buikklachten en in een uitzonderlijk geval zelfs hartproblemen of botontsteking krijgen.
Komende tijd check je producten dus naast voedingswaarden ook op een vermelding in eerdergenoemde voedingslijst.
