Tegenwoordig zijn er ontzettend veel diëten op de markt. Zo ook het koolhydraatarm dieet. Maar wat is dit voor een dieet en werkt het ook daadwerkelijk?
Afvallen is aan de orde van de dag. Steeds meer mensen kampen met overgewicht, dus gaan er ook steeds meer mensen op dieet. Hier wordt slim op ingespeeld en ondertussen zie je door de bomen het bos niet meer met al die diëten.
Een dieet wat zeer populair is is het koolhydraatarm dieet. Veel mensen zijn wel bekend met het Dr. Frank dieet of het Dr. Atkins dieet. Dit zijn beide koolhydraatarme diëten. Ze zijn gebaseerd op een beperkte inname van koolhydraten en deze te vervangen met voedel dat rijk is aan eiwitten. Deze diëten zijn echter wel vrij streng. Het is bewezen dat dit dieet werkt, maar voor mensen die beschikken over weinig discipline zijn dit erg moeilijk vol te houden diëten.
Koolhydraten zelf zijn opzich niet zo slecht. Tenminste, de complexe koolhydraten dan. De enkelvoudige koolhydraten, dat zijn de boosdoeners. Deze kun je terugvinden in onder andere koekjes en snoep. Ze zijn makkelijk door het lichaam te verteren en worden makkelijk als vet opgeslagen. In groenten en fruit zitten ook enkelvoudige koolhydraten, maar omdat deze rijk zijn aan vezels en mineralen doet het lichaam er langer over om deze te verteren waardoor ze niet makkelijk als vet worden opgeslagen. Bij het koolhydraatarm dieet worden dus de enkelvoudige koolhydraten uitgebannen.
Welk dieet ook zeer in populariteit toeneemt is het crash dieet. Eigenlijk is dit een verzamelnaam voor verschillende soorten diëten. Onder de crash diëten vallen onder andere het yoghurtdieet en het sapdieet. Deze diëten duren vaak maar een week tot enkele weken. Zoals de naam al zegt teer je bij het yoghurtdieet voornamelijk op yoghurt en bij het sapdieet voornamelijk op sappen. Persoonlijk vind ik deze diëten niet gezond en ook niet bevorderlijk voor de lange termijn. Je valt namelijk wel snel af met dit dieet, maar wanneer je weer je normale eetpatroon oppakt komen de kilo’s er vaak weer net zo makkelijk aan.