Hmm heerlijke pannenkoeken lekker lekker lekker!
Voor acht pannenkoeken:
250 gram bloem
2 eieren
Een halve liter melk
Boter
Zout
Bereiding:
Klop de eieren los en voeg het zout toe. Zeef de bloem er beetje bij beetje door en voeg een deel van de melk toe, roer het geheel totdat alle klontertjes zijn verdwenen. Voeg de rest van de melk erbij en laat dan het beslag rusten. Verwarm een pan en voeg er een klontje boter bij. Giet een deel van je beslag er in en zorg dat het mengsel zich uitstrijkt over heel de pan. Bak ze goudbruin.
Smakelijk!
