Er zijn heel veel jonge meisjes die dromen van een carrière als fotomodel. Ook ik droomde er als jong meisje al van om als beroemd fotomodel de hele wereld over te reizen. Helaas is het er nooit van gekomen omdat ik net iets te dik was. Want ondanks mijn mooie grote stevige borsten, mijn mooie lange benen, mijn lange zwarte haar, mijn kastanjebruine ogen, mijn mooie strakke buik, mijn zacht glooiende heupen en lange slanke armen bleek ik net niet te voldoen aan de eisen die aan het ideale model worden gesteld. Ik heb er echt alles voor gedaan. Ik bereikte mijn hoogtepunt als fotomodel echter al op 16 jarige leeftijd. Dat was tijdens een optreden met de vierdejaars groep van de balletacademie waar ik op zat. Wij waren uitgenodigd door de baas van het Vaticaan om een optreden te verzorgen ter ere van de 85ste verjaardag van de paus. Zo kwam het dat ik voor de begerige ogen van de paus en zijn gevolg en duizenden gelovigen op het Sint Pietersplein, hangend in een tuigje onder een transparante ballon, voorbij zweefde als een moderne boodschapper van God.
Mijn diepste wens:
Op de balletacademie moesten we ieder ochtend keihard trainen. Zo rond een uur of 12 kreeg ik daardoor altijd al behoorlijk trek. We hadden echter pas om 1 uur lunchpauze dus ik zocht al heel lang naar een lekker, gemakkelijk en snel te bereiden lunchgerecht. Op een dag kwam ik Paolo tegen en ik vertelde hem mijn diepste lunchwens. Paolo begreep me meteen, ook hij werkte iedere morgen keihard en als hij zo rond 12 uur zijn 12de vrachtwagen had geladen had hij al grote trek. Als dus om 12.30 zijn pauze begon wilde hij snel wat eten. Paolo was echter een echte fijnproever en nam dus geen genoegen met iedere dag een eenvoudige boterham met kaas. Hij kon echter toveren met eenvoudige ingrediënten en bedacht dus een heerlijk eenvoudig lunchgerecht.
Liefde voor elkaar:
Het klikte heel goed tussen Paolo en mij en Paolo kwam iedere dag bij me langs op de balletacademie. Samen genoten we iedere dag van zijn heerlijke eenvoudige lunchgerecht. Na een paar weken kwam hij ook ’s avonds bij mij langs en bereidde hij ook ’s avonds een heerlijke maaltijd voor mij. Wij waren gek op elkaar en op eten dus het was geen wonder dat ik, ondanks mijn dagelijkse ballet trainingen, toch een paar kilo aankwam. Die paar kilootjes waren voor mijn danscarrière geen probleem maar ze bleken dus net funest voor mijn carrière als fotomodel.
Paolo’s recept voor een eenvoudig lunchgerecht:
Omdat Paolo’s heerlijke eenvoudige lunchgerecht het begin was van onze relatie wil ik dat graag met iedereen delen.
Benodigdheden:
Voor Paolo’s heerlijke eenvoudige lunchgerecht heb je het volgende nodig.
– Een blikje Sardientjes of een blikje Makreel
– 4 sneetjes witbrood of 4 plakjes stokbrood
– een rode ui
– een stukje komkommer
Voorbereiding:
Voer de volgende voorbereidingen voor Paolo’s heerlijke eenvoudige lunchgerecht uit.
– Maak het blikje Sardientjes of het blikje Makreel open
– Snij de rode ui in dunne schijfjes zodat het uienringen worden
– Snij 8 dunne plakjes komkommer af
Bereiding:
Zo bereidt je Paolo’s heerlijke eenvoudige lunchgerecht:
– Rooster de 4 sneetjes witbrood of 4 plakjes stokbrood
– Verdeel de inhoud van het blikje Sardientjes of het blikje Makreel over 2 sneetjes witbrood of 2 plakjes stokbrood
– Verdeel een aantal uienringen over de Sardientjes of de Makreel
– Verdeel de 8 komkommerschijfjes over de Sardientjes of de Makreel
– Leg de overgebleven 2 sneetjes witbrood of 2 plakjes stokbrood bovenop de 2 sneetjes witbrood of 2 plakjes stokbrood met Sardientjes of de Makreel.
Smakelijk eten:
Dit eenvoudige lunchgerecht komt het beste tot zijn recht als je het deelt met iemand van wie je houdt. Eet smakelijk dus!!
