Mmmmm een heerlijke pasta met groenten en vlees of vis erbij, wie houdt er niet van? Ik in ieder geval wel en daarom dit speciaal wat ik geleerd heb van een vriendin.
Ingrediënten
*500 g penne
*200ml room
*2 pakjes gesneden gerookte spekjes
*1 kleine broccoli
*1/2 bouillonblokje
*100ml water
Tijd
15 tot 20 minuten
Materiaal
*2 kookpannen
*1 braadpan
*1 mes
*1 houten lepel
Bereiding
-Als eerst snij en spoel je de broccoli.
-Vervolgens kook je de broccoli en de pasta gaar.
-Dan giet je de pasta af en pureer je de brocoli.
-Daarna meng je de room onder de broccoli en kruid je deze af met peper en zout.
-Dan bak je de spekjes krokant in wat margarine.
-En tenslotte meng je de pasta met de broccolisaus en de spekjes.
Serveertip
- Als de pasta in het bord is strooi je er best nog flink wat parmezaanse kaas op dit past ideaal bbij dit gerecht.
Eet smakelijk!!
