Kook de Italiaanse cultuur in uw keuken met dit heerlijke gerecht! leuk en makkelijk om te maken! Bon appetit!
Gamberoni al rosmarino
Ingredienten
-20 scampi’s, gepeld en darmkanaal verwijderd
-1 eetl boter
-2 eetl olijfolie voor bakken en braden
-4 tenen knoflook, uit de pers
-100 ml witte wijn
-2 eetl citroensap
-1/2 rode chilipeper, in reepjes
-1 takje rozemarijn, de naaldjes
1. verwarm boter en olijfolie samen in een pan.
voeg de knoflook toe en bak voor een minuut op laag vuur zonder te laten verkleuren
2. Voeg wijn, citroensap, chilipeper en rozemarijn toe en bak een minuutje mee.
3. Roer de scampi’s erdoor en bak alles nog ongeveer 3 minuten.
serveer met het bakvocht
