Het beste recept voor oma’s heerlijke appeltaart met een eigen inbreng.
1 kg zoetzure appelen
4 eieren
9 lepels zelfrijzende bloem
9 lepels bruine suiker
9 lepels melk
150 gram gesmolten boter
2 lepels fijn gesneden stemgember
Kaneel
Meng suiker met gesmolten boter, voeg de bloem toe en vervolgens de eieren maak hier het deeg van.
Schil de appelen en snijd deze in stukjes en doe de gember en kaneel en 1 lepel bruine suiker erbij.
Doe het deeg in de springvorm.
Het mengsel van de appels erop, maak stroken deeg over dit mengsel in de springvorm
Verwarm de oven voor op 180°C en bak in 60 minuten gaar.
Strooi er de laatste 15 min. suiker over om de taart te laten karameliseren.
