Fruitbrochette met kiwisaus: een heel fris en lekker nagerecht!!
Fruitbrochette met kiwisaus
Benodigdheden
Saus
_ 0,5 dl water,
_ 40 g suiker,
_ 2 kiwi’s.
Brochette
_ 2 bananen,
_ 1 gele meloen,
_ 2 mandarijntjes,
_ 8 kleine brochettestokjes.
Bereiding
Saus
Breng het water aan de kook en doe de suiker erin. Schil de kiwi’s en mix ze. Voeg de suikersiroop bij de kiwipuree en giet door een fijne zeef. Zet de saus even in de koelkast.
Brochette
Maak de vruchten schoon en verdeel ze in partjes. Doe een beetje citroensap over de vruchten, dan worden ze niet snel bruin. Je kan de brochettes ook even bakken in een pan om ze op te warmen.
De koude of warme brochettes besprenkelen met de kiwisaus en serveren.
Smakelijk!
