blog placeholder

Recept om heerlijke chantillyroom te bereiden!

 

Chantillyroom

Benodigdheden

Fijne vanilleroom

_ 0,5 l melk,

_ 50 g suiker,

_ 1 ei,

_ 40 g vanillebloem,

_ 2 pakjes vanillesuiker.

Boterroom

_ 75 g boter,

_ 75 g bloemsuiker

Versiering

_ 75 g gekonfijt fruit, gekonfijte kersen of muntblaadjes, ananas, …

Bereiding

_ Doe al de ingrediënten van de vanilleroom samen en meng goed,

_ Klop de boter op met de elektrische klopper,

_ Doe er ook de bloemsuiker bij en beetje bij beetje het losgeklopte ei,

_ Blijf doorkloppen tot een luchtige massa ontstaat,

_ Meng de boterroom stilaan bij de vanilleroom,

_ Meng het gekonfijt fruit hieronder,

_ Verdeel over verschillende glazen en versier met nog wat gekonfijt fruit of een muntblaadje.

Smakelijk!