blog placeholder

Bereidingstijd 15 min.

Per persoon 53 kcal/223 kj

Benodigdheden voor 20 stuks

20 gerookte oesters uit pot of blik

7 dunne sneetjes roggebrood

1,5 dl zure room

zwarte peper

zout

20 dragonblaadjes

Laat de oesters in een zeef uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.

Steek uit het roggebrood 20 kleine rondjes of ovaaltjes.

Roer de zure room glad in een kom en strijk deze gelijkmatig over de stukjes roggebrood.

Was en droog de blaadjes dragon en garneer de canapés ermee.

Leg de oesters op de roggebroodjes en bestrooi ze met versgemalen peper en zout. Laat de canapés goed koelen of op kamertemperatuur komen voor u ze serveert.

Smakelijk !