Gezellig naar de camping, lekker luieren in de zon voor de tent of caravan. BBQ-en, uiteten lekker gemakkelijk. Maar elke dg BBQ-en gaat vervelen en iedere dag uit eten is onbetaalbaar. Hoe maak je nou een snelle lekkere maaltijd op de sköttelbraai. Het zogenaamde eenpasgerecht
Sperziebonen schotel op de sköttelbraai
Benodigdheden voor 4 personen
- 500 gram verse sperziebonen
- 1 zak krieltjes
- 4 schnitzels
- blik peertjes
- ketjap manis
- paprikapoeder
- sambal
- olie
Bereiding
Maak eerst de marinade. Doe twee eetlepels olie, 4 eetlepels Ketjap manis wat paprikapoeder en een mespuntje sambal in een kom. Snij de schnitzel in blokjes. Voeg de schnitzel bij de marinade en roer deze goed door elkar heen. Marineer de schnitzel een half uurtje in de kom. Braad vervolgens de gemarineerde schnitzel aan in de sköttelbraai. Was de sperziebonen en snijd de peertjes in stukjes. Voeg de krieltjes toe aan de schnitzel. Ongeveer 10 minuten laten garen. Voeg vervolgens de sperziebonen toe. Deze 5 minuten meebakken. Tenslotte de peertjes toevoegen.
smakelijk eten!
