Wakker Dier is met een nationale campagne gestart om een einde te maken aan de verkoop van het vlees van zogenaamde ‘plofkippen’ ter bevordeing van het kippenwelzijn. Zij vragen bekende A-merken om in hun producten de zogenaamde ‘plofkip’ te vervangen door kip met minimaal 1 ster en supermarkten om in hun winkels de zogenaamde ‘plofkippen’ te vervangen door kip met minimaal 1 ster van het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming.
Wat is een plofkip:
We spreken van een plofkip als de voeding van de kuikens voor 20% bestaat uit proteïne zodat die in 42 dagen opgroeien tot een gewicht van minimaal 2,2. Ter vergelijking, een normale leghen* doet ruim 98 dagen over hetzelfde groeitraject.
Normale leghen:
Wat is een gemiddelde leghen. Ik heb het even opgezocht en vond op de website van het LEI de volgende gegevens. Een gemiddelde leghen in Nederland leeft op een bedrijf met 50.000 leghennen. Deze 50.000 leghennen leggen per jaar per bedrijf samen 15.000.000 eieren per jaar. De gemiddelde leghen legt dus 300 eieren per jaar. Dat is dus bijna 1 ei per dag, het is dus logisch dat een leghen er veel langer over doet om de 2,2 kg te bereiken. Je kunt er dus van uitgaan dat als een leghen geen eieren zou leggen hij veel sneller de 2,2 kg zou bereiken.
Biologische vleeskip:
We kunnen de plofkip ook vergelijken met de biologisch vleeskip. Een biologisch vleeskip leeft 25 dagen langer dan haar plofkip zusjes. Voor de biologische kip zijn na 81 dagen de levensdagen geteld.
Plofkip beter voor het milieu:
Uit onderzoek blijkt wel dat de plofkip beter is voor het milieu dan de biologische kip. Bij de Biologische kip komt er 5,2 kilo broeikasgas per kg vlees vrij en bij de plofkip komt: 3,3 kilo broeikasgas per kg vlees vrij. Bij de productie van plofkippenvlees komen dus veel minder schadelijke gassen vrij en wordt er minder bos gekapt. Ook komt er bij het houden van plofkippen ook minder ammoniak vrij. Bij de plofkip wordt de ammoniakhoudende poep namelijk meteen afgevoerd en gedroogd terwijl de ammoniakhoudende poep van de biologische vleeskip buiten blijft liggen waardoor alle ammoniak het milieu in gaat.
